Chtěla bych Vám tu dát recept na jeden můj oblíbený oběd :) Dneska jsem ho zrovna vařila a tak to byla skvělá příležitost, to všechno hezky nafotit.
Utopené kuře/ Játrová čína
Ingredience:
3 - 4 kuřecí prsa
30 dkg kuřecích jater
1 pórek
1 cibule
sojová omáčka
worchester
grilovací koření
sůl, pepř, kečup, olej
Příloha: brambory, hranolky....
Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky a osmažíme v rozpáleném oleji. Je vhodné smažit v nějaké vyšší pánvi. Dále kuřecí prsa ochutíme grilovacím kořením, Sojovkou, Worchestrem, solí a pepřem. Když jsou hotová vyndáme je z oleje na talířek. Do stejného oleje na kterém jsme smažili kuřecí prsa dáme na kostičky nakrájená játra a opečeme do běla. Poté také ochutíme - grilovací koření, kečup, sojová omáčka sůl. Následně přidáme pórek a cibuli. Když je pórek a cibule hotová, přidáme z talířku kuřecí a prohřejeme.
Tip: Pokud máte jako já kečup z penny, který není ve skleničce přidejte do směsi dvě lžičky cukru.
Maminka radí: Čína je výborná i jenom z jater :)
Možná to nevypadá z fotky moc lákavě, ale výsledná chuť je prostě boží! :) Kdyby jste to někdo zkoušel, dejte mi vědět - budu moc ráda!
Přeji Vám krásné letní dny Eloorka :)
Hmmm .... já bych dala hranolky nebo rýži:-)
OdpovědětVymazatS hranolky je to výborné taky :) Já jsem ale byla líná je dělat :)
VymazatNici díky vyzkoušíme doma :o)
OdpovědětVymazatMěj se krásně.
Martina
Tak mi pak řekneš jak se povedla a jestli chutnala :) Děkuju za návštěvu :)
VymazatJeeee to by bylo jídlo pro mého manžela :)
OdpovědětVymazatAle má smůlu... O prázdninách nevyvářím :)))))Eva
No je to fakt moc dobré, věřím že by chutnalo :) Tak se třeba někdy dočká i po prázninách :)
VymazatDěkuji za milou návštěvu :)